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                            九華山寺廟|九華山拜經臺傷害大腦及睿智大腦的食物
                            來源:本站    編輯:管理員    時間:2018-3-21 11:05:05    熱點:899 字體:【

                            傷害大腦的食物

                            1、味精

                            特拉華州醫學專家查德·勞倫斯博士表示,研究發現,吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶,而且會嚴重影響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經細胞受體,甚至會導致神經細胞凋亡。

                            2、含防腐劑的加工食品

                            運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

                            3、高鹽

                            衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發現,高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

                            4、糖

                            曼托爾博士表示,長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題?!渡韺W雜志》刊登一項研究發現,果糖降低大腦和記憶功能。

                            5、反式脂肪酸

                            2012年一項研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

                            6、含過氧脂質的食物

                            油溫在200℃以上的煎炸類食品,如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

                            睿智大腦的食物

                            1、核桃

                            核桃補腦,這是總所皆知的,因為核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。核桃還能補充大腦營養、增強記憶力、消除腦疲勞。

                            過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多。

                            2、杏仁

                            杏仁富含維生素E,不飽和脂肪氨基酸和其他的維生素及礦物質,能夠防止認知能力下降,并具有保存記憶的功能。

                            3、大棗

                            大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。

                            4、南瓜

                            南瓜中含有豐富的維生素A,還有一種極佳的益腦元素— p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。對補腦很有效。

                            5、海帶

                            海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。海帶還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

                            6、香蕉

                            磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質和優質蛋白質,其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富,但香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發胖。

                            7、鱷梨

                            鱷梨中含有的單一不飽和脂肪氨基酸有助于防止高血壓,而高血壓是導致阿爾茨海默氏病(老年癡呆癥)的危險因素。它也是一種可以改善認知能力的類胡蘿卜素——葉黃素的良好來源。所以有助于改善我們的大腦功能。

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